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Produit frais.
Jarret de veau entier avec os – Épaule, bas carré.
- conditionnement
Pièce de 1kg environ.
- origine
- préparation
À mijoter. Le jarret de veau est un morceau qui convient bien à des cuissons longues. Entier ou tranché, la viande de jarret devient moelleuse presque confite !
Retrouvez notre recette de jarret de veau au miel et romarin ici.
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