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Tout est bon dans le cochon n’est-ce pas ?
Alors consommons ses abats ! Pourquoi pas ma foi !!
Le saviez-vous ? Le foie de porc est très intéressant pour la santé : Riche en vitamines A, B notamment la vitamine B12 ainsi qu’en sels minéraux en particulier le fer, le zinc et le phosphore. Il est riche en protéine, pauvre en graisses et donc peu calorique
Peu coûteux, il permet de varier les menus.
- conditionnement
Conditionné en sachet thermosoudé de 1kg environ
Produit surgelé
- origine
- préparation
Le foie se cuisine de multiple façon :
Braisé, en ragout ou au four. Privilégié une cuisson longue
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