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Rôti de Filet mignon de porc BBC chorizo et poitrine fumée

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N’est-il pas magnifique ? Et aussi bon que beau !

Découvrez notre Rôti de filet mignon de porc BBC préparé !

Sa garniture ? Du chorizo, de la poitrine fumée et des tomates confites!

Une recette originale signée Kerviande, un produit confectionné par nos bouchers dans notre atelier !

 

- conditionnement

pièce de 800gr à 950gr environ

Produit conditionné en sachet thermosoudé de 1kg environ
Fabrication KERVIANDE
Produit surgelé

- origine

France

- préparation

Il est préférable de procéder à une cuisson base température pour que la viande garde toute sa saveur, sa tendreté et son moelleux.

Cuisson à base température ( 110°C ) pendant 40 minutes environ, puis en fin de cuisson augmentez la puissance du four à 200°c pendant 20 minutes environ afin de dorer la viande.

À consommer cuit à cœur

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