Boudin Blanc à l'ancienne

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Boudin Blanc à l’ancienne.

 

 

 

- conditionnement

6 à 8 pièces au kilo environ

Sachet de 1,2kg environ – Indivisible

Origine France

 

- origine

France

- préparation

A poêler – à accompagner avec une purée de pommes de terre et une compote de pommes !

- ingrédients

Ingrédients: Viande de porc 41%, LAIT frais entier pasteurisé, gras de porc, blanc d’OEUF frais (blanc d’OEUF,  stabilisants : gomme de guar et xanthane), fécule de pomme de terre, sel, cognac fine champagne 0,9%, pulpe d’échalote  (eau, échalote et oignon déshydraté, antioxydant:E330, fibre Salmonelle : absence dans 25gde pomme de terre, arôme naturel, conservateur:E224),épices, extraits d’épices et d’arômates, arômes naturels. Sous boyau
naturel de porc. Conditionné sous atmophère protectrice.
Origine : Porc = France.
Allergènes : LAIT, OEUF

- sécurités alimentaires

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :
Energie : 958 kJ ou 231 kcal
Matières grasses : 19,3 g dont acides gras saturés : 7,7 g
Glucides : 5,0 g dont sucres : 1,8 g
Protéines : 9,3 g
Sel : 1,7 g
Protéines/Lipides : 0,6

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