Salade de magret de canard et bleu d’auvergne

Ingrédient Kerviande :

Magret de canard fumé tranché Kerviande

Autres ingrédients :

Mélange de salade mâche et roquette
Abricot sec
1 Pomme
10 champignons de Paris
Bleu d’Auvergne
Vinaigre balsamique
Sel – Poivre
Huile d’olive

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7 min

8 personnes

1. Faites revenir à la poêle les champignons et les pommes quelques minutes.
2. Sur vos assiettes : disposer la salade de mâche, parsemer quelques abricots secs. Disposer les tranches magrets de canard fumé tranché ainsi que les pommes et les champignons.
3. Préparer une vinaigrette.